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去年美食圈劲吹性冷淡风，春天来了，我们还是怀念生命力和温度。
——八月
万物疯长的春，有吃货难以割舍的爱
如果小编告诉你锡城的春天里
除了一箸难忘的美食，还有
鲜花、绿植、落地窗、
庭院、露台、好食光！
春情涌动，撩拨味蕾
是不是想要马上开启这灿烂春光？
今天八老师和虫虫就为大家找到了
满足上述所有美好的六家森系餐厅
带你一口鲜一口嫩，把春天吃进肚子里
莲·低温慢煮料理
在老树下让时光静止▽关键词：落地窗、老树▽阳春巷总给一种时光静止的味道，这里的餐厅不争不抢，淡然开放。莲咖啡迎来了新主人。米其林厨师田螺先生赋予了它新的生命。低温慢煮料理，于这里，很契合。
绿树掩映之间，推开大门，转角的落地窗让光线柔和地渗透。绿植鲜花和原木家具散发出自然的气息。最惊艳的是室内一株老树，让你似乎能听到鸟的鸣叫。在树下用餐，仿佛置身旷野，舒服而自在。
店主老杨对每道菜品都精益求精，低温慢煮的料理方法能更好地保持食材的营养和水分，各客制的上餐方式更优雅精致。海鲜头盘分量十足，鳌虾个头硕大，馥郁鲜甜。牛油果蛋黄小青龙，肉质紧实，蛋黄香气搭配牛油果的丰润很相宜。温泉蛋吹弹可破，细腻的蛋液与香菇酱汁在舌尖共舞，搭配黑松露或羊肚菌尽显高级感。浓汤泡饭，用日式做法，香浓的鱼汤倒入脆香米里，呈现脆而糯，鲜又美的口感，龙虾肉让鲜味更丰富。牛油果酿芒果，浓而清甜。套餐售价以上，目前是试营业阶段，想体验的提前预约吧。
除了早晚的正餐，莲料理仍然保留了原有的咖啡甜品，在如此春天的环境里享受一份春天的下午茶也是很美好的。
