对于结石患者来说，冬季饮食指南可以遵循“五要三不”的原则：
五要：
增加饮水量：多喝水是预防和治疗肾结石的基础。建议每天的饮水量在ml以上。
合理补钙：适量摄入富含钙的食物，如低脂牛奶、豆制品等，有助于降低尿液中草酸盐的浓度，减少结石的形成。
避免草酸摄入过量：限制食物中草酸的摄入，应少吃草酸高的食物，如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶等。
慎重摄入维生素D：对于有肾结石的患者，补充维生素D要慎重，因为维生素D能促进肠道吸收大量钙，可能导致肾结石。
选择适宜的食物：建议摄入高水分食物，如西瓜、黄瓜、番茄等，以及富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜，这些食物有助于维护泌尿系统的健康。
三不：
避免高嘌呤食物：高嘌呤的食物包括海鲜、动物内脏、牛羊肉、浓肉汤等，这类食物在进入人体后，会通过新陈代谢后转化为尿酸，促使尿中草酸盐沉淀、形成肾结石。
避免过量摄入高蛋白和高钙食物：蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。其次，肾结石中大部分都含有钙盐，因此，肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。
少吃腌制食品：腊肉、香肠、咸菜等腌制食物中含有大量的盐，过多的盐摄入会导致肾脏对钙的排泄增加，使尿液中的钙含量升高，增加结石形成的风险。
遵循这些饮食原则，可以帮助结石患者更好地控制病情和预防结石复发。#惠仁讲结石#