虾皮骨头汤能补钙吗关于补钙一定要注意

说到补钙,

很多人第一个想到的就是虾皮、骨头汤,

吃这些到底能不能补钙?

虾皮、骨头汤能补钙吗?

虾皮

虾皮中确实含有丰富的钙质,

每g虾皮里的钙含量就有mg(大约是牛奶的9倍)。

但是补钙食物除了看钙含量,

更重要的是看钙吸收。

虾皮里的这些钙质是很难被人体吸收的。

一是虾皮很难完全嚼碎;

二是胃酸只能溶解出一小部分钙,

大部分钙都会被排泄掉,

不会被人体吸收;

三是虾皮属于调味品,

盐分很高,

不能像牛奶那样量化地去补充。

(在中国,不吃盐会活不下去吗?)

所以虾皮并不是很好的补钙食品。

骨头汤

喝骨头汤是很多人补钙的常用方法,

很多人小时候要喝很多骨头汤。

实际上,

钙等微量元素是不溶于水的,

炖再久也炖不出来钙。

即使加醋熬,

能溶出来的钙也是微量的。

想补钙,

与其喝骨头汤还不如直接吃肉。

补钙的时候需要注意哪些?

补钙食物的选择

补钙不光要看食物的钙含量,

还要看钙的吸收,

毕竟补再多不吸收也没用。

易吸收的补钙食物有这些:

牛奶、奶酪、酸奶等奶制品

深绿色蔬菜

黑豆、黄豆等豆类

海参、紫菜、海带等海产品

这些食物会影响补钙

盐:补钙的时候食物尽量清淡,钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。

草酸:草酸会影响钙吸收,所以这些蔬菜最好焯水之后再吃:花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋等等。

碳酸饮料:碳酸饮料会让体内钙质流失。

咖啡、浓茶等。

补钙不是越多越好

过量补钙不仅会增加肾结石的危险,

还会干扰其他营养元素的吸收利用。

一般来说,

成人的推荐钙摄入量是每天mg,

建议从食物里摄取。

这些利于补钙

多做运动:运动能加强血液循环和新陈代谢,减少钙质流失。

晒太阳:晒太阳能够促进体内VD的合成,利于钙吸收。

关于钙制剂补钙的注意点

如果要通过吃药补钙,

最好在吃饭的时候一起吃,

比较容易吸收。

普通人补钙建议通过食物来补充,

尽量不要通过吃钙制剂来补充。

老年人可以在医生的指导下适当补充钙制剂。

最后…

25岁以后真的就不会再长高了,

吃钙片也不会。

嗯。

*编辑/梅子酱排版/梦梦

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你们一般吃什么来补钙?

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这个







































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