珍珠奶茶热量高又缺营养，那麽，换成鲜奶茶应该比较健康吧？许多人下午茶改喝鲜奶茶，殊不知，网路上又出现「鲜奶茶中含有草酸钙成分，喝了会导致肾结石或胆结石。」
鲜奶茶。（本报资料照片）
对此，台湾卫福部食药署专家一一破解，对於「听说茶叶富含草酸，而牛奶富含钙质，两者结合後会形成草酸钙结石。」实际上钙确实会在肠道中与草酸结合，形成不溶解丶不被吸收的草酸钙，大部分都由粪便排出，并不会滞留在体内而造成肾结石。
食药署指出，肾结石主要有钙结石(草酸钙或磷酸钙)丶尿酸结石丶感染性结石及膀胱酸结石等，主要原因可能有家族病因丶水分摄取少丶高钠饮食丶高普林饮食或是用药状况，如长期补充钙片丶维生素C。建议民众多喝水，摄取足够的钙质，减少高钠丶高普林丶高蛋白的摄取量，如有身体不适，应适时就医诊治并遵医嘱治疗。
食药署提醒，摄取过多草酸食物会影响矿物质(如：钙丶镁丶钾等)吸收，所以在钙质摄取方面，应避免同时食用富含草酸的食物，如：茶丶啤酒丶草莓丶葡萄丶巧克力丶菠菜丶芹菜丶芥菜丶韭菜丶杏仁丶腰果等，才能使吃进去的钙充分利用，不致使钙质缺乏。
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