肾结石是泌尿外科最为常见的疾病之一，形成肾结石的化学成分存在于尿液中，包括钙、草酸、磷、尿酸等。这些物质在浓度高到一定程度会脱离溶解状态，像中学课本中实验的在水中不断加入食盐，最后会析出结晶一样。这些微小晶体在病人的尿液中形成、联合、堆积，从小到大地生长，最后形成足以导致症状得结石。在尿中，还有另外一类化合物可以抑制结晶析出，成为抑制物。当浓度过高或抑制物过低，结石就会形成。
虽然肾结石不会给我们的生命带来威胁，但是却会诱发一些并发症，这些并发症也会给我们的生活带来影响，而且当出现肾结石时给我们带来的痛苦感也是一种折磨，因此大家要想远离肾结石的困扰，就一定要远离肾结石的诱因，出现肾结石的因素，多半与自己的生活饮食有很大关系。
医生表示，草酸含量较高的食物更容易引起肾结石，此外一些高蛋白质以及刺激性的食物也容易引发肾结石，因为动物蛋白质进入人体之后会分解为酸性物质，而这些酸性物质需要靠骨头当中的钙质来进行平衡，这样血液在经过肾脏时会再次将钙质重新吸收，导致高蛋白质食物摄取越多，肾脏中的钙质就越高，久而久之就凝结成了结石。
除了高蛋白质的食物以外，以下这三种食物也是诱发肾结石的罪魁祸首，若不想疾病缠身，尽量远离
碳酸饮料
我国碳酸饮料的销量可谓在世界上数一数二的，因为有些人不喜欢喝白开水，就喜欢喝这些饮料，孰不知长期喝这些饮料，不仅会加重肾脏负担，而且还容易出现长胖的情况，饮料当中还含有大量的糖分和其他的添加剂，也会影响肾脏的排泄功能，引发肾结石。
动物内脏
动物内脏营养虽然丰富，但是里面的胆固醇含量和脂肪含量都比较高，而且他们还属于高嘌呤物质，高嘌呤物质会让身体当中的尿酸过多，而尿酸也是导致肾结石的重要因素，若不想出现肾结石，尽量少吃高嘌呤的食物。
腌制的食物
腌制的食物虽然存放时间比较长，而且味道也比较美味，但是因为这些食物当中的钠元素比较高，如果摄入过多的话，会让身体的水分减少，从而加重肾脏的负担，时间长了也会影响肾脏中钙和尿酸的排泄导致这两种物质在肾脏中结合形成结石，沉淀在肾脏中。
由此可见，肾结石与我们的饮食有很大的关系，如果不想让肾结石这种疾病缠身的话，最好控制好自己的饮食，尽量以清淡为主少吃一些酸性食物和含有高嘌呤的食物，尽量多吃一些碱性食物，这样也能够避免肾结石的出现。对此问题如果你还有
