.现在我们的生活水平越来越好，以前离我们很远的“富贵病”也在寻常老百姓身上出现了，比如说这几年发病率较高的高尿酸血症。痛风就是由高尿酸血症引发的疾病，痛风有多痛，相信只有经历过的人才能懂。
痛风到底是怎么回事呢？
都知道痛风是体内尿酸高引起的，在正常情况下，我们体内的尿酸约有毫克，每天会新生成毫克左右，同时排泄毫克，这样身体内尿酸水平始终是处于平衡的状态。但如果这个平衡被打破了，如果身体不能有效排出多余尿酸或者段时间内体内产生了过多的尿酸，就会打破这个平衡，导致体内尿酸大量滞留，时间长了尿酸就会随着血液沉积到关节腔，诱发痛风出现。
大家需要注意，尿酸可不是酸的食物产生的！尿酸是嘌呤代谢的产物，主要的来源有两个，一个是内源性的，就是组织器官产生的，这个控制起来比较麻烦；另一个是外源性的，摄入过多的含嘌呤高食物造成的，对于高尿酸患者来说减少高嘌呤食物的摄入是治疗的根本。
3种“有毒”蔬菜，对痛风伤害很大，医生建议：不要吃也不要买
说到高嘌呤食物，很多人都知道海鲜、动物内脏、骨头汤等食物，有些人就觉得少吃肉多吃蔬菜应该就没有问题了，其实，有些蔬菜的嘌呤含量也不低，如果误食的话，也会造成尿酸升高，引发痛风。
1、菠菜
菠菜的嘌呤含量不是很高，每克菠菜中含嘌呤13.3毫克，但菠菜中含有大量的草酸。草酸在人体呈酸性，会降低血液pH值，而且草酸需要通过尿液排出，会和尿酸进行竞争，减少尿酸的排出量；而且高尿酸者还容易引发肾结石、尿道结石、肾功能疾病等，而菠菜中的草酸在人体内容易和钙质结合形成草酸钙沉淀，草酸钙会加重结石类疾病。
2、芦笋
芦笋的嘌呤含量是非常高的，每克芦笋中含嘌呤毫克，如果过量食用的话，就会导致体内的尿酸水平迅速飙升，诱发急性痛风的出现。虽然芦笋口感脆脆的、味道也比较鲜美，但是尿酸高的人还是尽量避免食用。
3、香菇
在吃火锅的时候，香菇的出镜率还是很高的，在火锅里煮过的香菇，不但可以满足人们的食欲，口感也是比较不错的。但是香菇也被称为引发痛风的“元凶”，每克香菇中嘌呤含量高达毫克，属于高嘌呤食物，常吃会导致体内的血尿酸值升高，增加导致痛风的可能性，所以高尿酸者还是尽量不要吃香菇。
它是天然“降酸水”，尿酸高的人多喝点，痛风离你远远的
绛酸白苷泡水
高尿酸者要多喝水来促进尿酸的代谢，在喝水的时候加点绛酸白苷类营养素，可以对身体进行双向调节。一个方向里面的植物碱能中和酸性的血尿酸，控制尿酸的产生率；另一个方向是能够利尿增加身体氯化物的排出量，减轻肾脏的负担，而且消除关节肿的尿酸沉积，让关节逐渐恢复活动自如的状态。
再者绛酸白苷当中有白茅、玉米须、茯苓等成分，这都是消炎杀菌、利尿通淋、降酸消肿的重要中药材，可以让尿酸在无形中逐渐降下来，从而减少尿酸结晶在关节部位的聚集，让痛风少发作，人自然也就安宁轻快了。
除了补充绛酸白苷外，尿酸高者还要多喝水，每天保持ml以上的水分最好，尿液能多排走尿酸，同时水分能缓解痛风发作，缩短痛风发作时间，都是非常有帮助的。
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